제로칼로리의 진실?

안녕하세요 시제품 개발 전문기업 디자인웨일​입니다.

​​요즘 다이어트 및 건강관리를 하는 소비자가 늘어나면서

제로칼로리가 유행이 되고 있습니다.

​제로칼로리는 정말 살찌지 않을까요?

​오늘은 이러한 제로칼로리의 진실에 대해 알아보겠습니다.

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1.제로칼로리란?

실제로는 0~5kcal를 의미합니다.

​우리나라 식품성분표시 규정상 100ml당 열량 4kcal 미만 또는 1회 제공량당 5kcal 미만이면

0kcal라고 표기할 수 있어 '제로'라고 표기됩니다.

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2.인공감미료란 ?

제로칼로리 음료는 설탕 대신 인공감미료가 들어있다고 보시면 됩니다.

인공감미료는 단맛을 내기 위해 음식과 음료에 첨가하는 물질입니다.

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특징

- 설탕처럼 단 맛을 내지만 칼로리가 훨씬 낮습니다.

- 체내에 흡수되지 않고 그대로 배출되어 칼로리가 거의 없는 것으로 볼 수 있습니다.

- 칼로리가 거의 없는 수준으로 체중 증가에 미치는 영향이 적습니다.

- 혈당을 급격히 상승시키지 않아 혈당 관리에 매우 도움이 되어 당뇨 환자들에게 권장되고 있습니다,

- 충치균이 해당 성분을 이용할 수 없어 충치 예방이 가능하다는 장점이 있습니다.

종류

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3. 인공 감미료는 몸에 좋을까요?

​1 ) 심장 관련 질환 위험도를 높일 수 있습니다.

인공감미료 중 하나인 에리스리톨의 높은 혈중 수치는

심장마비나 뇌졸중의 위험을 높이는데 유의미한 상관관계가 보였다는 연구 결과가 발표되었습니다.

​2 ) 당뇨 위험이 대략 70% 높습니다.

장기간 감미료를 섭취할 경우에는 내분비계와 신경계를 교란시켜

신체가 단맛을 더욱 찾도록 만들어져

오히려 비만이 되거나

혈당 조절에 악영향을 미칠 수가 있어

장내 미생물 환경도 변할 수 있습니다.

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4. 결론

따라서, 과하게 먹으면 오히려 몸에 좋지 않기 때문에

​과하게 마시지 말고

적당히 제로칼로리 음료를 조절해야합니다~!

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오늘은 제로칼로리의 진실에 대해서 알아봤는데요.

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